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TOKYO X

豚の銘柄

産地 東京都、宮城県、茨城県、群馬県、山梨県

宮城県・茨城県・群馬県・東京都・山梨県

育て方

TOKYO X生産組合の説明

品種・交配北京黒豚・バークシャー・デュロックを基礎にした合成系統豚
飼い方・えさ肥育期は抗生物質を含まない指定飼料・独自配合飼料を3か月以上
育てる日数未確認未確認は、手元の資料では確かめられなかった項目です。

どんな肉？

生産者・団体の説明TOKYO X生産組合・2026年9月24日確認
滑らかな舌触り・風味・脂肪品質

生産者の説明で、測った結果ではありません。

東京都の紹介ページ東京のブランド豚「トウキョウＸ」｜力強い農業経営の展開｜東京都産業労働局・2026年9月24日確認
品種・交配
３品種の豚（北京黒豚、バークシャー種、デュロック種）を掛け合わせ／北京黒豚・バークシャー種・デュロック種の3種の豚を掛け合わせて改良／肉質に優れた特徴を持つ3品種の豚を掛け合わせ
飼い方・えさ
より安全に配慮した飼料や飼育環境のもとでじっくり育てる|トウキョウＸは約７ヶ月での出荷／豚舎の一頭当たりの飼養面積を広くしたり、温度・湿度・換気に細心の注意を払うなどきめ細かな管理

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系統の名前: トウキョウＸ

出典

  1. 東京都の紹介ページ「東京のブランド豚「トウキョウＸ」｜力強い農業経営の展開｜東京都産業労働局」（https://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.lg.jp/nourin/nougyou/shinkou/tokyox・2026年9月24日確認）
  2. 東京都の紹介ページ「TOKYO★ブランド 農畜産物｜東京の農林水産業｜東京都産業労働局」（https://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.lg.jp/nourin/tokyo/brand・2026年9月24日確認）
  3. 東京都の紹介ページ「TOKYO X ｜地域資源紹介記事 ｜ 東京都　地域資源（TOKYOイチオシナビ）」（https://www.chiikishigen.metro.tokyo.lg.jp/introduction/details/introduction_27.html・2026年9月24日確認）
  4. 東京都の紹介ページ「東京産食材を知って、おいしく食べよう！」（https://www.kodomokoho.metro.tokyo.lg.jp/article/202408-3/・2026年9月24日確認）
  5. 東京都の紹介ページ「農林水産物の紹介 ｜ 東京都地域資源（TOKYOイチオシナビ）」（https://www.chiikishigen.metro.tokyo.lg.jp/introduction/agriculture_forestry.html・2026年9月24日確認）
  6. TOKYO X生産組合 公式ページ（https://tokyox.jp/・2026年9月20日確認）