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東京ビーフ

牛の銘柄

産地 東京都

東京都

育て方

品種・交配黒毛和牛県の紹介ページ
飼い方・えさ未確認未確認は、手元の資料では確かめられなかった項目です。
育てる日数未確認

どんな肉？

東京都の紹介ページ東京産食材を知って、おいしく食べよう！・2026年9月24日確認
品種・交配
黒毛和牛

県が紹介している内容です。

登録された名前2026年9月24日確認

「東京都産の牛肉」に使う名前として、全国農業協同組合連合会が特許庁に登録しています（第6837374号）。

肉質や育て方の基準は、登録した団体が決めています。

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出典

  1. 特許庁 地域団体商標 第6837374号「東京ビーフ」案件紹介ページ（https://www.jpo.go.jp/system/trademark/gaiyo/chidan/shoukai/ichiran/6837374.html・2026年9月24日確認）
  2. 東京都の紹介ページ「東京産食材を知って、おいしく食べよう！」（https://www.kodomokoho.metro.tokyo.lg.jp/article/202408-3/・2026年9月24日確認）