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常陸の輝き

豚県の紹介ページ

産地 茨城県

育て方

品種・交配成長が早く赤身の割合が適度なランドレース種と、赤身・脂肪の割合が良い大ヨークシャー種を掛け合わせてできたF1豚を母豚として、デュロック種(ローズD-1)という県養豚研究所が開発した系統豚と掛け合わせた三元豚|県畜産センター養豚研究所が7年の歳月をかけて開発した種豚「ローズD-1」を父豚として生産する三元豚県の紹介ページ
飼い方・えさ麦類や米を配合した「常陸の輝き」の専用飼料に、乳酸菌を配合|生産者と県で試作・試験を重ねて開発した「専用飼料」を与えてじっくり育てる(生産者「武熊牧場」は農場HACCP認証を受けた豚舎で乳酸菌を含む餌を給与)県の紹介ページ
育てる日数未確認未確認は、手元の資料では確かめられなかった項目です。

どんな肉?

茨城県の紹介ページ県広報紙「ひばり」10月号「特集2」/茨城県・2026年9月24日確認
品種・交配
成長が早く赤身の割合が適度なランドレース種と、赤身・脂肪の割合が良い大ヨークシャー種を掛け合わせてできたF1豚を母豚として、デュロック種(ローズD-1)という県養豚研究所が開発した系統豚と掛け合わせた三元豚|県畜産センター養豚研究所が7年の歳月をかけて開発した種豚「ローズD-1」を父豚として生産する三元豚
飼い方・えさ
麦類や米を配合した「常陸の輝き」の専用飼料に、乳酸菌を配合|生産者と県で試作・試験を重ねて開発した「専用飼料」を与えてじっくり育てる(生産者「武熊牧場」は農場HACCP認証を受けた豚舎で乳酸菌を含む餌を給与)
管理団体
常陸の輝き推進協議会

県が紹介している内容です。

情報の誤りや、載っていない資料があれば、お知らせください。

出典

  1. 茨城県の紹介ページ「県広報紙「ひばり」10月号「特集2」/茨城県」(https://www.pref.ibaraki.jp/bugai/koho/kenmin/hibari/hibari-site/hibari201910/10toku2.html・2026年9月24日確認)
  2. 茨城県の紹介ページ「県広報紙「ひばり」3月号【特集2】/茨城県」(https://www.pref.ibaraki.jp/bugai/koho/kenmin/hibari/hibari-site/hibari202403/03tokusyu02.html・2026年9月24日確認)

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