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香りが強い牛の銘柄

とくに香りが強い

  • 松阪牛の見立て(レーダーチャート)
    松阪牛の見立て(軸と点、5 段階)
    軸点
    霜降り4 / 5
    脂の甘み4 / 5
    赤身のうま味3 / 5
    やわらかさ4 / 5
    香り5 / 5
    松阪牛三重県

    きめ細かなサシと甘い脂、和牛らしい香りが際立つ肉。

  • 神戸ビーフの見立て(レーダーチャート)
    神戸ビーフの見立て(軸と点、5 段階)
    軸点
    霜降り5 / 5
    脂の甘み5 / 5
    赤身のうま味3 / 5
    やわらかさ5 / 5
    香り5 / 5
    神戸ビーフ兵庫県

    細かいサシが多く、脂の甘みと香りが強い肉。

  • 特産松阪牛の見立て(レーダーチャート)
    特産松阪牛の見立て(軸と点、5 段階)
    軸点
    霜降り5 / 5
    脂の甘み5 / 5
    赤身のうま味4 / 5
    やわらかさ5 / 5
    香り5 / 5
    特産松阪牛三重県

    きめ細かなサシと甘い脂が際立ち、香り高く柔らかい。

香りが強い

  • 近江牛の見立て(レーダーチャート)
    近江牛の見立て(軸と点、5 段階)
    軸点
    霜降り4 / 5
    脂の甘み4 / 5
    赤身のうま味3 / 5
    やわらかさ3 / 5
    香り4 / 5
    近江牛滋賀県

    霜降りと脂の口どけ、芳醇な香りが際立つ肉。

  • 前沢牛の見立て(レーダーチャート)
    前沢牛の見立て(軸と点、5 段階)
    軸点
    霜降り3 / 5
    脂の甘み3 / 5
    赤身のうま味3 / 5
    やわらかさ4 / 5
    香り4 / 5
    前沢牛岩手県

    脂の甘みと香りが強く、口の中でとろけるやわらかさ。

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