育て方
| 品種・交配 | 「薩摩鶏」雄と「白色プリマスロック」雌との交配により作出した一代雑種|薩摩鶏×白色プリマスロック県の紹介ページ |
|---|---|
| 飼い方・えさ | 未確認未確認は、手元の資料では確かめられなかった項目です。 |
| 育てる日数 | 未確認 |
どんな肉？
鹿児島県の紹介ページ鹿児島県／鹿児島の地鶏（さつま若しゃも，さつま地鶏，黒さつま鶏）について・2026年9月24日確認
- 品種・交配
- 「薩摩鶏」雄と「白色プリマスロック」雌との交配により作出した一代雑種|薩摩鶏×白色プリマスロック
- 管理団体
- 県畜産試験場が基礎鶏「純粋の薩摩鶏」を改良して開発。生産振興・銘柄確立は「鹿児島県地鶏振興協議会」（平成22年9月4日設立）が実施
- 県の呼び方
- 地鶏
ほかのページ: 鹿児島県家畜改良増殖計画 鶏の改良増殖計画
県が紹介している内容です。
取り寄せる
楽天市場
楽天ふるさと納税の返礼品
並びは楽天市場のレビュー件数の多い順です。
楽天市場の商品を自動で表示しています。価格・在庫・送料は楽天市場のページでお確かめください。
業界ガイドでの扱い
業界ガイドの掲載日本食鳥協会「全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド」・2026年9月24日確認
- 区分
- 地鶏
- 生産者
- 鹿児島くみあいチキンフーズ㈱
- 掲載ページ（鹿児島県）
- 掲載ページ
区分は生産者の申告で、地鶏肉 JAS の認証とは別です。
情報の誤りや、載っていない資料があれば、お知らせください。
出典
- 鹿児島県の紹介ページ「鹿児島県／鹿児島の地鶏（さつま若しゃも，さつま地鶏，黒さつま鶏）について」（https://www.pref.kagoshima.jp/ag07/sangyo-rodo/nogyo/tikusan/faq/satsumajidori.html・2026年9月24日確認）
- 鹿児島県の紹介ページ「鹿児島県家畜改良増殖計画 鶏の改良増殖計画」（https://www.pref.kagoshima.jp/ag07/sangyo-rodo/nogyo/tikusan/basic/documents/8801_20260527112617-1.pdf・2026年9月24日確認）
- 日本食鳥協会「全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド」さつま若しゃも（https://www.j-chicken.jp/guide/brand_46kagoshima_satsumawakashamo/・2026年9月24日確認）