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にいがた和牛（新発田牛）

牛県の紹介ページ

産地新潟県

育て方

品種・交配	黒毛和種（にいがた和牛の要件を満たすもの）県の紹介ページ
飼い方・えさ	未確認未確認は、手元の資料では確かめられなかった項目です。
育てる日数	未確認

どんな肉？

新潟県の紹介ページ「にいがた和牛」の紹介 - 新潟県ホームページ・2026年9月24日確認

品種・交配: 黒毛和種（にいがた和牛の要件を満たすもの）
条件: にいがた和牛のうち枝肉格付等級がA4、B4以上；新発田市で肥育

県が紹介している内容です。

情報の誤りや、載っていない資料があれば、お知らせください。

出典

新潟県の紹介ページ「「にいがた和牛」の紹介 - 新潟県ホームページ」（https://www.pref.niigata.lg.jp/site/chikusan/1196871360640.html・2026年9月24日確認）

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