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育て方

品種・交配未確認未確認は、手元の資料では確かめられなかった項目です。
飼い方・えさ未確認
育てる日数未確認

どんな肉?

条件
最高ランクA5に格付け
管理団体
氷見牛ブランド促進協議会(氷見市農林畜産課内)

県が紹介している内容です。

登録された名前2026年9月24日確認

「富山県氷見市産の牛肉」に使う名前として、氷見市農業協同組合が特許庁に登録しています(第6067860号)。

肉質や育て方の基準は、登録した団体が決めています。

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出典

  1. 特許庁 地域団体商標 第6067860号「氷見牛」案件紹介ページ(https://www.jpo.go.jp/system/trademark/gaiyo/chidan/shoukai/ichiran/6067860.html・2026年9月24日確認)
  2. 富山県の紹介ページ「とやま牛|富山の食材 検索|越中とやま食の王国 富山県の食文化を伝える公式サイト」(https://shoku-toyama.jp/product/10309/・2026年9月24日確認)