育て方
| 品種・交配 | 父方に増体性が優れた肉専用種「レッドコーニッシュ」、母方に「対馬地鶏」を交配（5種類の交雑鶏の比較試験の結果、この組み合わせを採用）県の紹介ページ |
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| 飼い方・えさ | 未確認未確認は、手元の資料では確かめられなかった項目です。 |
| 育てる日数 | ふ化後約80～90日で平均体重が2.8kgとなるため、一般的な地鶏よりも約50日出荷日齢が早い県の紹介ページ |
どんな肉？
長崎県の紹介ページ長崎県農林技術開発センター － 新銘柄鶏「つしま地どり」・2026年9月24日確認
- 品種・交配
- 父方に増体性が優れた肉専用種「レッドコーニッシュ」、母方に「対馬地鶏」を交配（5種類の交雑鶏の比較試験の結果、この組み合わせを採用）
- 育てる日数
- ふ化後約80～90日で平均体重が2.8kgとなるため、一般的な地鶏よりも約50日出荷日齢が早い
- 管理団体
- 長崎県農林技術開発センター（中小家畜・環境研究室）が作出。普及: 平成20年度から島原市の（株）大光食品が肥育・販売
- 県の呼び方
- 新銘柄鶏、新銘柄地鶏
県が紹介している内容です。
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出典
- 長崎県の紹介ページ「長崎県農林技術開発センター － 新銘柄鶏「つしま地どり」」（https://www.pref.nagasaki.jp/e-nourin/nougi/topic/tsushimajidori/index.html・2026年9月24日確認）