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とわだ短角牛

牛の銘柄

産地 青森県

青森県

育て方

品種・交配日本短角種県の紹介ページ
飼い方・えさ未確認未確認は、手元の資料では確かめられなかった項目です。
育てる日数未確認

どんな肉？

青森県の紹介ページ人気上昇中の赤身たっぷりな和牛「とわだ短角牛」｜特集｜青森のうまいものたち・2026年9月24日確認
品種・交配
日本短角種
条件
雄牛は牛舎で、雌牛は放牧で飼育；皮下脂肪が厚くならないよう管理；輸入穀物飼料を極力抑え牧草・サイレージ化したトウモロコシを給餌；生産・肥育する畜産家は2024年11月時点で十和田市内2軒
管理団体
十和田八甲田日本短角牛推進協議会

県が紹介している内容です。

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出典

  1. 青森県の紹介ページ「人気上昇中の赤身たっぷりな和牛「とわだ短角牛」｜特集｜青森のうまいものたち」（https://www.umai-aomori.jp/pickup/202412-29327・2026年9月24日確認）