育て方
| 品種・交配 | 和牛間交雑種（黒毛和種×日本短角種）県の紹介ページ |
|---|---|
| 飼い方・えさ | 未確認未確認は、手元の資料では確かめられなかった項目です。 |
| 育てる日数 | 未確認 |
どんな肉？
京都府の紹介ページ京たんくろ和牛・2026年9月24日確認
- 品種・交配
- 和牛間交雑種（黒毛和種×日本短角種）
- 条件
- 販売期間：通年；地元産の飼料稲（稲発酵粗飼料）や醤油粕など、輸入に頼らない未利用資源を活用
- 管理団体
- （株）山と海 日本海牧場
県が紹介している内容です。
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出典
- 京都府の紹介ページ「京たんくろ和牛」（https://www.pref.kyoto.jp/chikusan/documents/dbr7_06.pdf・2026年9月24日確認）