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熊野牛

産地和歌山県

育て方

品種・交配	黒毛和種県の紹介ページ
飼い方・えさ	未確認未確認は、手元の資料では確かめられなかった項目です。
育てる日数	未確認

どんな肉？

和歌山県の紹介ページ熊野牛・2026年9月24日確認

品種・交配: 黒毛和種
条件: 和歌山県内又は熊野牛認定委員会が指定する牧場で出荷月齢の半数以上飼育された24ヶ月齢以上の黒毛和種から生産された枝肉で、（公社）日本食肉格付協会による枝肉格付がA3、B3以上のもの、もしくは委員会が委嘱した調査員により肉質等が確認され委員会において適当と認められたもの；昭和59年に和歌山県特産の黒毛和種として命名
管理団体: 熊野牛認定委員会

県が紹介している内容です。

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出典

和歌山県の紹介ページ「熊野牛」（https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/070400/d00209472.html・2026年9月24日確認）