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大山ルビー（ＲＢ）

豚の銘柄

産地 鳥取県

鳥取県

育て方

品種・交配鳥取県中小家畜試験場が作出した「大山赤ぶた」（デュロック種：Ｄ）の雌に、味で評価の高い黒豚（バークシャー種：Ｂ）の雄を交配したオリジナル品種（ＤＢ種）、平成22年に中小試で作出県の紹介ページ
飼い方・えさ未確認未確認は、手元の資料では確かめられなかった項目です。
育てる日数未確認

どんな肉？

鳥取県の紹介ページ大山ルビー（RB）/とりネット/鳥取県公式サイト・2026年9月24日確認
品種・交配
鳥取県中小家畜試験場が作出した「大山赤ぶた」（デュロック種：Ｄ）の雌に、味で評価の高い黒豚（バークシャー種：Ｂ）の雄を交配したオリジナル品種（ＤＢ種）、平成22年に中小試で作出
管理団体
鳥取県産ブランド豚振興会生産部会

県が紹介している内容です。

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出典

  1. 鳥取県の紹介ページ「大山ルビー（RB）/とりネット/鳥取県公式サイト」（https://www.pref.tottori.lg.jp/148367.htm・2026年9月24日確認）