ブラウンスイス種 Brown Swiss

見た目と肉

灰色がかった褐色の単色の毛色をした、乳と肉の両方に使う兼用種です。雄牛はおよそ体重900kg・体高145cm、雌牛はおよそ体重550kg・体高130cmです。

世界では

原産地はスイスです。スイスを中心に、ドイツやオーストリア、フランス、イタリア、アメリカ、ロシアなどでも飼育されています。

日本では

島根県や兵庫県で、黒毛和種をつくるために用いられました。