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能登豚

豚の銘柄

産地 石川県

石川県

育て方

品種・交配未確認未確認は、手元の資料では確かめられなかった項目です。
飼い方・えさ県内で肥育・出荷されたもの／金沢食肉流通センターでと畜されたもの／日本食肉格付協会により格付けされたもの／衛生的な管理のもとで生産された、安全安心なもの|1.石川県内で肥育／2.石川県金沢食肉流通センターで処理／3.日本食肉格付協会による格付／4.衛生的な管理のもとで生産県の紹介ページ
育てる日数未確認

どんな肉？

石川県の紹介ページ能登豚について ｜ 石川県・2026年9月24日確認
飼い方・えさ
県内で肥育・出荷されたもの／金沢食肉流通センターでと畜されたもの／日本食肉格付協会により格付けされたもの／衛生的な管理のもとで生産された、安全安心なもの|1.石川県内で肥育／2.石川県金沢食肉流通センターで処理／3.日本食肉格付協会による格付／4.衛生的な管理のもとで生産
管理団体
能登豚推進協議会（事務局：石川県養豚協会）|能登豚推進協議会（公益社団法人石川県畜産協会内）

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出典

  1. 石川県の紹介ページ「能登豚について ｜ 石川県」（https://www.pref.ishikawa.lg.jp/tikusan/buta/about.html・2026年9月24日確認）
  2. 石川県の紹介ページ「石川県内産豚肉 能登豚 ～頷くおいしさ、この逸品～」（https://www.pref.ishikawa.lg.jp/tikusan/buta/documents/notobuta_pr.pdf・2026年9月24日確認）