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相模牛

牛の銘柄

産地 神奈川県

神奈川県

育て方

品種・交配黒毛和種の父とホルスタイン種の母から生まれた交雑種県の紹介ページ
飼い方・えさ未確認未確認は、手元の資料では確かめられなかった項目です。
育てる日数未確認

どんな肉？

神奈川県の紹介ページかながわの“おいしい”に相模牛が仲間入り!～「相模牛」が「かながわブランド」に新規登録されました!～（記者発表資料）・2026年9月24日確認
品種・交配
黒毛和種の父とホルスタイン種の母から生まれた交雑種
条件
市販の配合飼料に加え、ビール粕・とうふ粕・米ぬか等を使用した自家配合飼料を給餌
管理団体
株式会社湘南ファーム（代表取締役 櫻井堯浩、藤沢市遠藤3210番地）

県の認証基準（PDF など）

県が紹介している内容です。

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出典

  1. 神奈川県の紹介ページ「かながわの“おいしい”に相模牛が仲間入り!～「相模牛」が「かながわブランド」に新規登録されました!～（記者発表資料）」（https://www.pref.kanagawa.jp/documents/22697/sagamibeef.pdf・2026年9月24日確認）