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おおいた冠地どり

鶏の銘柄

産地 大分県

大分県

育て方

品種・交配国内初となる烏骨鶏を取り入れた4品種の掛け合わせ|烏骨鶏を交配した国内初の地鶏（在来種由来血液百分率62.5%）。交配様式（図1）：ロードアイランドレッド♂×烏骨鶏♀、白色ロック♂×二元♀、九州ロード♂×ロードアイランドレッド♀の掛け合わせによる四元交配県の紹介ページ
飼い方・えさ未確認未確認は、手元の資料では確かめられなかった項目です。
育てる日数80～100日齢(平均90日齢)で出荷できる県の紹介ページ

どんな肉？

大分県の紹介ページ豚・鶏チーム - 大分県ホームページ・2026年9月24日確認
品種・交配
国内初となる烏骨鶏を取り入れた4品種の掛け合わせ|烏骨鶏を交配した国内初の地鶏（在来種由来血液百分率62.5%）。交配様式（図1）：ロードアイランドレッド♂×烏骨鶏♀、白色ロック♂×二元♀、九州ロード♂×ロードアイランドレッド♀の掛け合わせによる四元交配
育てる日数
80～100日齢(平均90日齢)で出荷できる
管理団体
大分県農林水産研究指導センター畜産研究部（豚・鶏チーム）が開発|大分県農林水産研究指導センター畜産研究部 豚・鶏チーム
県の呼び方
地鶏|新地鶏、地鶏

ほかのページ: おおいた冠地どり ～短期出荷できる新地鶏を開発～

県が紹介している内容です。

業界ガイドでの扱い

業界ガイドの掲載日本食鳥協会「全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド」・2026年9月24日確認
区分
地鶏
生産者
おおいた冠地どり銘柄協議会
掲載ページ（大分県）
掲載ページ

区分は生産者の申告で、地鶏肉 JAS の認証とは別です。

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出典

  1. 大分県の紹介ページ「豚・鶏チーム - 大分県ホームページ」（https://www.pref.oita.jp/site/butatori/・2026年9月24日確認）
  2. 大分県の紹介ページ「おおいた冠地どり ～短期出荷できる新地鶏を開発～」（https://www.pref.oita.jp/uploaded/life/2348379_4793983_misc.pdf・2026年9月24日確認）
  3. 日本食鳥協会「全国 地鶏・銘柄鶏 ガイド」おおいた冠地どり（https://www.j-chicken.jp/guide/brand_44oita_ooitakanmuridori/・2026年9月24日確認）