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育て方

品種・交配未確認未確認は、手元の資料では確かめられなかった項目です。
飼い方・えさ未確認
育てる日数未確認

どんな肉?

登録された名前2026年9月24日確認

「島根県奥出雲地方(雲南市、奥出雲町、飯南町)で生まれ、同地域にて肥育された和牛の肉」に使う名前として、島根県農業協同組合が特許庁に登録しています(第6306802号)。

肉質や育て方の基準は、登録した団体が決めています。

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出典

  1. 特許庁 地域団体商標 第6306802号「奥出雲和牛」案件紹介ページ(https://www.jpo.go.jp/system/trademark/gaiyo/chidan/shoukai/ichiran/6306802.html・2026年9月24日確認)